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 香港美心月饼/new
美心食品有限公司业务介绍

美心食品有限公司


   香港美心集团创立於1956年,为香港最大最多元化之优质餐饮集团,拥有650多间分店,每日服务超过54万人次。集团经营范畴广泛,包括中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、回转寿司店及机构食堂等。此外,香港美心月饼更连续13年成为香港月饼销量冠军。


美心节日产品


   美心节日产品提供中国传统喜庆应节食品,包括贺年糕点、端阳粽子、中秋月饼及各款腊味产品,更不断创新,炮制出一系列新颖食品。以香港美心月饼为例,除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外,亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。香港美心月饼是本港首个月饼品牌荣获工业总会颁发「Q唛优质产品」荣誉,同时亦获得HACCP(食物安全重点控制)证书以及「ISO9001:2008」品质管制证书、「ISO22000:2005」食品安全管理系统认证,更由1998年起连续13年成为全港月饼销量冠军(根据尼尔森香港月饼市场调查报告)。


   “美心”及本文中提及美心其他食肆的名称、标记或注册商标,皆为美心食品有限公司所有。美心食品有限公司为一间在香港营运之公司。



粤菜


   1971年,集团引入崭新的「中式食品、西式服务」经营概念,开设第一家中菜食府―翠园,其後陆续开设环境宽敞、设备完善的粤式酒楼,现时旗下家传户晓的品牌有美心皇宫、美心大酒楼、映月楼等,提供多元化的美馔佳肴,尤其是喜庆宴会的理想选择。此外,八月花、八月居、八月轩等新派中菜,注入清新健康元素,以健康风尚演绎中菜原味。现时全线粤菜均不落味精,领导粤菜潮流。


潮菜


   1981年创立的潮江春,一直致力提供高质素而具传统潮州风味之菜式。2007年底开设的潮庭,无论环境气氛及菜式配搭均充满创意,提供正宗潮菜,却换上「现代演绎、现代感受」。


京川沪湘菜


   继粤菜後,集团引进京、川、沪、湘等中国各省美食,当中以北京楼、洞庭楼等闻名海外。其他新概念外省菜食府如又一栈、紫玉兰及北京人家等,融会东西饮食文化精粹,由菜式配搭、服务、以至餐厅气氛均配合得宜,以独特的烹调手法谱出京川沪湘风味。美心中菜於2011年3月於上海新天地开设第一家中菜食府﹕梧桐居,集美心中菜各外省食府之大成,提供京川沪湘各派美食。




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